Руло от тиквички

Руло от тиквички
12 юли 2020

Много нашумяла рецепта,но на повечето места е с крема сирене,кашкавал или сметана и т. н.
Нашият вариант е много по - лек,богат на протеини и малко мазнини,което го прави супер здравословен.
А на вкус,не отстъпва по нищо от оригиналната рецепта.

Идеална идея за междинно хранене или лека вечеря,но със салата!

 

Съставки за рулото:

  • 3 тиквички
  • 3 яйца
  • 1 к.ч. кисело мляко 2%
  • 1/2 ч.л. сода
  • сол
  • черен пипер
  • 6 с.л. царевично брашно
  • 2 скилидки чесън

За плънката:

  • 200г извара
  • 50 г сирене
  • 1/2 връзка магданоз
  • глазирани моркови на жулиени,може и маслини,кой каквото желае

Настъргваме тиквичките на едро и ги отцеждаме от водата.Добавяме всички съставки и объркваме хубаво.Ако е много водна сместа,добавяме още малко брашно.Сипваме в правоъгълна тава ,постлана с хартия,намазана с мазнина.Разстиламе и печем в загрята на 180 градуса фурна около 30 минути.Изваждаме и навиваме рулото още горещо.

Докато рулото се охлади,си правим плънката.Всички съставки,без морковите се блиндират.

Намазваме студеното руло и в единия край нареждаме морковите .Навиваме стегнато и оставяме в хладилника за два часа.

Общо калории: 1197 kCal

Белтъчини 102 г ,  Мазнини 33 г , Въглехидрати 123 г 

 

Споделете с приятели тази рецепта!

https://www.livechatalternative.com/