Какво е фибри?

Какво е фибри?
20 септември 2020

Много от нас свързват фибрите с храносмилателното здраве и телесните функции, за които предпочитаме да не мислим. Яденето на храни с високо съдържание на диетични фибри обаче може да направи много повече от това да поддържате редовността си. Това може да намали риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет, да подобри здравето на кожата ви и да ви помогне да отслабнете. Може дори да помогне за предотвратяване на рак на дебелото черво.

Фибрите, известни още като груби фуражи, са частта от храни на растителна основа (зърнени храни, плодове, зеленчуци, ядки и боб), които тялото не може да разгради. Те преминават през тялото неусвоени, като поддържат храносмилателната ви система чиста и здрава, облекчават движенията на червата и изхвърлят холестерола и вредните канцерогени от тялото.

Фибрите са в две разновидности: неразтворими и разтворими.

Неразтворимите фибри не се разтварят във вода. Именно те помагат за предотвратяване на запек и се намират в пълнозърнести храни, пшенични зърнени култури и зеленчуци като моркови, целина и домати.

Разтворимите фибри се разтварят във вода и помагат да се контролират нивата на кръвната захар и да се намали холестеролът. Добрите източници включват ечемик, овесени ядки, боб, ядки и плодове като ябълки,  цитрусови плодове и круши.

Много храни съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри. Като цяло, колкото по-естествена и необработена е храната, толкова по-високо е съдържанието на фибри. В месото, млечните продукти или захарта няма фибри. Рафинираните или „бели“ храни, като бял хляб, бял ориз и сладкиши, са премахнати всички или по-голямата част от фибрите им.

 

Ползите за здравето от фибрите

Последните данни показват, че девет от десет човека не ядат достатъчно фибри; Да, фибрите предлагат здравословен и ефективен начин да имате редовен стомах. Но това не е единствената причина, поради която трябва да включваме повече в диетите си. Много различни проучвания подчертават как яденето на храна с високо съдържание на фибри може да засили имунната ви система и цялостното здраве и да подобри начина, по който изглеждате и се чувствате. Някои от предимствата включват:

Храносмилателно здраве. Диетичните фибри нормализират движенията на червата, като обединяват изпражненията и ги улесняват при преминаването. Това може да помогне за облекчаване и предотвратяване на запек и диария. Яденето на много фибри също може да намали риска от дивертикулит (възпаление на червата), хемороиди, камъни в жлъчката, камъни в бъбреците и да осигури известно облекчение за синдрома на раздразнените черва (IBS). Някои проучвания също показват, че диетата с високо съдържание на фибри може да помогне за намаляване на стомашната киселина и да намали риска от гастроезофагеален рефлукс (ГЕРБ) и язви.

Диабет. Диета с високо съдържание на фибри - особено неразтворими фибри от зърнени култури - може да намали риска от диабет тип 2. Ако вече имате диабет , яденето на разтворими фибри може да забави усвояването на захарта и да подобри нивата на кръвната Ви захар.

Рак. Има някои изследвания, които предполагат, че храненето с високо съдържание на фибри може да помогне за предотвратяване на колоректален рак, въпреки че доказателствата все още не са категорични. Диетите, богати на храни с високо съдържание на фибри, също са свързани с по- нисък риск от други често срещани ракови заболявания на храносмилателната система , включително стомаха, устата и фаринкса.

Здраве на кожата. Когато дрождите и гъбичките се отделят през кожата, те могат да предизвикат огнища или акне. Яденето на фибри, особено на люспи от псилиум (вид растителни семена), може да изхвърли токсините от тялото ви, подобрявайки здравето и външния вид на кожата ви.

Здраве на сърцето. Фибрите, особено разтворимите, са важен елемент от всяка здравословна диета . Яденето на храна с високо съдържание на фибри може да подобри нивата на холестерола чрез понижаване на LDL (лошия) холестерол. Високият прием на фибри също може да намали риска от метаболитен синдром, група рискови фактори, свързани с коронарна болест на сърцето, диабет и инсулт. Фибрите също могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане , намаляване на възпалението, подобряване на нивата на HDL (добър) холестерол и излишно тегло около корема.

Изглед отгоре на бяла дървена маса, покрита с багети, ядки, зърнени храни, зеленчуци и малка кутия плодове и плодове

Фибри и загуба на тегло 

Очаквай в следващата статия!

Абонирай се за бюлетин!

https://www.livechatalternative.com/